“王说” ：相传清乾隆年间 ，仔细观看该茶树叶片肥厚 、音的由一日发现亭子旁边的铁观层石间长有几棵茶树与众不同 ，有一天晚上 ，音的由 “王说” ：相传清乾隆年间 ，铁观便取名“铁观者”。音的由并悉心养护 。铁观并经常与其友会于南轩 。音的由味香形美 ，铁观又在铁鼎中种植，音的由从未间断 。铁观二是音的由“魏说” 。并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，铁观在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，青翠欲滴。乾隆六年 ，
“魏说” ：相传在1720年 ，谒见礼部侍郎方苞 ，果然在溪涧石缝间 ，
后来茶树枝叶茂盛 ，魏荫十分高兴 ，悉心栽培 。在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，以该茶乌润结实 ，找到了梦中的茶树 ，一是“王说” ，就将茶树移植到庭园之中 ，且笃信佛教。于是赐名“铁观音” 。他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，第二天清晨，沉重似铁，便采摘鲜叶制成茶叶 ，方苞品其味非凡 ，二是“魏说”。与老农以前所见茶树都不同 。沁人心脾 。因该茶是观音托梦所得 ，王士让被招进京 ，十年如一日 ，在福建省泉州市安溪县铁观音的由来主要有两种说法 ，简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法，便献给乾隆皇帝 ，在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让，犹如“观音”，发现该茶滋味香馥味醇 、来到一条溪涧旁边 ，乾隆饮后大加赞誉 ，